Горох мы обычно берём зелёный — его не надо замачивать. Но если купите жёлтый, то его сперва нужно за три часа залить водой, …
Категория:
Первые блюда
-
-
Приготовление: Шаг 1 Приготовить все ингредиенты для рецепта окрошки классической с колбасой на квасе. Картофель и яйца нужно предварительно …
-
Из головы удаляем жабры, рыбу кладём в холодную воду в компании с некрупной луковицей и одной морковью. Солим по вкусу, ставим на сильный огонь: Доводим …
-
Вроде, ничего не забыл! На самом деле можно обойтись только говядиной или только курицей, но в данный момент у нас в холодильнике оказалось и то …
-
Всё, кроме бульона, примерно в таких пропорциях: Сперва берём лук-порей, отрезаем от него белую часть и тонко режем её кольцами или полукольцами (так …
-
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все необходимые ингредиенты для классической ухи. Купить свежую тушку рыбы, я взяла судака. Мясо судака …
-
Берём картошку, лук и сельдерей и режем мелкими кубиками: Далее шинкуем капусту: Кладём овощи в тёплый бульон, добавляем тмин, доводим до кипения и варим …
-
Капусту шинкуем соломкой, картошку, помидоры и лук режем кубиком, морковь натираем на крупной тёрке, чеснок рубим помельче, оставив один зубец. Мясо …
-
Приготовление: Шаг 1 Подготовить все ингредиенты для классического рецепта шурпы из баранины. Мясо для шурпы нужно купить на косточке. …
-
Рыбу режем ломтиками, лук, морковь, сельдерей мелким кубиком, чеснок, листья петрушки и тархуна рубим помельче. Обжариваем лук минуту на сильном огне. …