Май 2025

Баклажаны очищаем от шкурки, нарезаем тонкими пластинами (1-2 мм). Чеснок давим, смешиваем с майонезом, присаливаем по вкусу. Баклажаны обжариваем на растительном масле по полторы …

Всю зелень, чеснок и вишню мелко рубим. Складываем в миску фарш, перец, хмели-сунели, размягчённое масло, соль по вкусу, тщательно перемешиваем. Добавляем 100 …

У помидоров удаляем сердцевину, нарезаем дольками. Зелень рубим мелко, из лайма выдавливаем сок, лук режем тонкими полукольцами. Смешиваем оливковое масло, …

С лимона снимаем цедру. Смешиваем 125 гр. муки с размягчённым сливочным маслом и щепоткой соли, понемногу добавляем холодную воду (у нас …

Манго и огурец очищаем, режем средними кубиками, авокадо ломтиками, имбирь, чеснок, лук и кинзу рубим мелко. Тунца обжариваем на сильном огне по полторы …

Лисички нарезаем ломтиками или рвём вдоль. Картошку режем кубиком, лук тонкими полукольцами, морковь кубиком помельче, чеснок и зелень рубим мелко. Обжариваем …

Лук режем кубиками, зелень рубим мелко. Складываем в миску лук, зелень, фарш, панировочные сухари, солим, перчим по вкусу, тщательно вымешиваем, отбиваем …

Чернослив заливаем кипятком на 25-30 минут… …режем ломтиками. Курицу заливаем холодной водой, солим, доводим до кипения, снимаем с огня, оставляем под крышкой на 20 …

Смешиваем молоко, яйца, сахар и щепотку соли. Пропитываем хлеб получившейся смесью. Обжариваем на сливочном масле по полторы минуты с каждой стороны на сильном огне. …

Лук и сельдерей режем мелким кубиком, картошку покрупнее, чеснок и укроп рубим мелко. Смешиваем фарш, укроп, муку, манку и 1/2 чеснока, солим, …